Koch- & Backrezepte

Hier findet ihr leckere Rezepte mit Kokosöl zum Kochen, Braten und Backen. Einen Teil habe ich schon probiert und bin echt überzeugt von dem zarten Kokos Geschmack.

Eine süße Verführung aus Fernost! Ein Buddhist erkannte die Heilwirkung des Tees und brachte ihn nach Japan. In den Teezeremonien wurde er zum Mittelpunkt und zum festen Bestandteil der japanischen Kultur. Nur eine handvoll renommierter japanischer Teehäuser stellt diesen hochwertigen...
Ein guter Grund für eine Auszeit! Ein Erdbeer-Kokos-Mandel-Kuchen für den Nachmittagskaffee? Kein Problem! Dieser Rohkost-Kuchen wird nicht gebacken, auch wenn er so schmeckt, als wäre er es. Halte eine Backform mit einem Durchmesser von 18 cm bereit und schon kann...
Jetzt kann der Sommer kommen! Ein aromatisches, kaltes Mischgetränk, bei dem Weißwein meistens die Grundlage bildet, wird Bowle genannt. Bei einer Maibowle ist Waldmeister ein typisches Aroma. Sehr oft werden aromatische Früchte dazugemischt, die dann nach längerer Einwirkzeit einen großteil...
Kokoskuchen

Kokos-Karottenkuchen

Roh und ohne zu backen! Prall gefüllt mit Nährstoffen und unfassbar lecker ist dieser Kokos-Karottenkuchen. Den größten Teil dazu trägt die Zutat der Kokosnuss und natürlich auch die gesunde Karotte bei. Die Karotten sind eine der enorm kalorienarmen Gemüsesorten und...
Comeback für die Rauke Rucola war Anfang der achtziger Jahre wenn überhaupt höchstens als Unkraut bekannt. Aber der zunehmende Einfluss der italienischen Küche hat einen Wandel bewirkt und den Rucola auch in unsere heimischen Küchen gebracht. Rucola gehört zu den...
Auch super für den Grill geeignet! Für die gefüllte Zucchini mit braunen Bohnen und Knoblauchjoghurt braucht ihr: 1 große Zucchini (ca. 600 g) 1 Zwiebel 1 große Dose braune Bohnen 2 Stängel Bohnenkraut 2 Zehen Knoblauch 1 EL Kokosöl 2...
Tropical feeling für Zuhause! Mit diesem Iced Coco Berry Smoothie könnt ihr euch das Südseefeeling nach Hause holen. Das Wort "Smoothie" kann man übersetzt als cremig, fein und gleichmäßig bezeichnen und es ist ein kaltes Mixgetränk aus Milch- und Obstprodukten,...
Pasta cinque vedure

Pasta cinque vedure

„Nudeln mit fünf Gemüsesorten“ Für Anhänger der italienischen Küche ist das Pasta cinque vedure eine mediterrane Kreation. Schnell und einfach zubereitet, zauberst du ein Stück Italien in dein Zuhause. Für das Gericht Pasta cinque vedure brauchst du: 1 Zwiebel 80 g Erbsen 200 g...
Rezept für Kokosöl Himbeer Smoothie In fünf Minuten lässt sich dieser wunderbar cremige Kokosöl Himbeer Smoothie zubereiten, der voller Geschmack und wohltuender Inhaltsstoffe ist. Natives Kokosöl ist hervorragend geeignet, um Smoothies den gewissen Kick zu geben. Vor allem in Verbindung...
Kichererbsen - Eiweißreiche Alleskönner! Eine unscheinbare Hülsenfrucht mit einem lustigen Namen ist die Kichererbse. Köstlichkeiten wie Falafel oder Hummus lassen sich daraus zaubern. Sie wirken sich äußerst positiv auf das Herz-Kreislaufsystem, den Blutzuckerspiegel sowie auf die Verdauung aus. Die Nährstoffbomben...
Chia-Hafer-Zitronen-Kokos-Cookies Dieses Rezept für Chia-Hafer-Zitronen-Kokos-Cookies lässt sich relativ einfach nachbacken. Kekse naschen, ohne es danach zu bereuen, das wollen wir doch alle. Mit diesen Cookies braucht ihr euch nicht allzu große Gedanken machen, denn sie sind gesünder als viele andere...
Eiskonfekt mit Kokosöl - Süße Leckereien selbst herstellen Wieso sollte man noch Schokolade kaufen, wenn man sich ein zartschmelzendes Eiskonfekt mit Kokosöl ganz einfach selbst herstellen kann? Dafür benötigt man auch gar nicht so viele Zutaten, wie man es vermuten...
Amaranth - das Inka Getreide und Powerkorn! Zum Pseudogetreide gehört das Amaranth, in ihren Körnchen ist eine unglaubliche Fülle an leicht verwertbaren Vital- und Nährstoffen enthalten. Gerade für Sportler, ältere Menschen und Kinder ist dieses Powerkorn ein Segen. Absolut glutenfrei...
Tamarinde - die indische Dattel! Tamarinden sind nicht überall bekannt, daher eine kleine Einführung von mir. Es sind Fruchthülsen des Tamarindenbaums die vor allem im thailändischen, indischen oder indonesischen Raum kulinarisch eingesetzt werden. Egal ob als Gewürz in Currygerichten oder...

Banoffee Pie Dessert

Ein moderner Dessertkuchen der englischen Küche! Ein moderner Dessertkuchen in der englischen Küche ist der Banoffee Pie der aus Sahne, Banane und Kaffee besteht. Das Rezept wurde 1971 entwickelt und hatte einen durchschlagenden Erfolg und ist heute ein echter Klassiker....
Der Riesling, ein König unter den Weinen! Riesling ist eine Wein- und Rebsorte und zählt zu den kulturprägenden und hochwertigsten Gewächsen. In klimatisch kühleren Weinbaugebieten wird der beste Riesling erzeugt. Der Riesling ist Deutschlands beliebtester Weißwein, da er ein vielfältiges...
Coco Orange Booster

Coco Orange Booster

Natürlicher Kokosöl Energy-Drink! Booster bezeichnet einen klassischen Energy-Drink und passt daher sehr gut hier zu unserem Kokosöl und Kokosmus sowie den Orangen. Um dem Winterblues zu entgehen und so richtig in den Frühling zu starten, ist dieses Rezept hier das...
White chocolate truffles covered with coconut shavings

Cocobellos

Eine exotische Verführung! Wer verspürt nicht oftmals die Lust auf eine süße Auszeit? Mit diesen Cocobellos hier bist du genau richtig. Sie sind schnell gemacht und auch als Geschenk sehr willkommen. Die Verwendung von Kokosmus bei den Cocobellos ist wie...
Kokos-Fischsuppe

Kokos-Fischsuppe

Als feine Vorspeise oder Hauptgericht! In der ostasiatischen Küche sind Glasnudeln eine nudelartige Beilage. Im gegarten Zustand sind sie fast durchsichtig und sie sind sehr dünn. Hergestellt werden sie nur aus Wasser und aus der Stärke der Mungbohne. Sie enthalten...
Ein traumhaftes Frühlings Dessert! Dessert wird im deutschsprachigen Raum auch Nachspeise oder Nachtisch genannt. Am Ende eines Menüs steht der Nachtisch als Speisenfolge ganz hinten. Der Begriff Dessert kommt aus der Französischen Sprache und wird von dem Begriff desservir abgeleitet,...
Die Garküche lässt grüßen Zwar nicht ganz wie in der Garküche in Bangkok aber ziemlich nah dran ist das zu Hause in der Küche zubereitete Thai Curry. Obwohl das Thai Curry nach komplizierter und raffinierter Küchenkunst schmeckt, ist er einfach...
Kokos-Porridge

Kokos-Porridge

Ein gesunder Sattmacher! Vorbei sind die Zeiten mit Brot und Brötchen belegt mit Käse, Wurst oder Marmelade zum Frühstück. Auch das normale Müsli fürchtet um seine Stellung denn der Porridge, auch Haferbrei genannt, bahnt sich seinen Weg auf den Frühstückstisch....
Zucchini - Kleine Schwester vom Kürbis Seit der 80er Jahre Erfreut sich die Zucchini einer immer größeren Beliebtheit in Deutschland, da sie sich nahezu zu allen Variationen zubereiten lässt und wenig Eigengeschmack besitzt. Zucchini sind reichhaltig an Vitaminen und haben...
Ein rundum gesunder Abschluss für dein Menü! Proteine sind Eiweiße die aus Aminosäure bestehen und der Muskeltreibstoff schlechthin ist. Um perfekt funktionieren zu können, braucht jede einzelne Körperzelle Proteine. Möchtest du abnehmen, dann solltest du deinen Schwerpunkt der Ernährung auf...

Wer schreibt?

Hallo liebe Leser, ich bin Falea, 29 Jahre alt, habe eine kleine Tochter und lebe wieder in meinem Geburtsland Brasilien. Durch meine Oma benutze ich Kokosöl schon seit ich ein Kind war. Auch als Jugendliche habe ich es schon als Körperpflege genommen, jetzt auch zum Kochen und Backen und für mein Kind. Ich bin von Kokosnussöl so überzeugt, dass ich für euch diesen Blog gemacht habe, mit vielen hilfreichen Informationen zum Thema. Wenn Ihr Fragen habt, könnt Ihr mir gerne eine Nachricht schicken.

Beliebte Beiträge

I'M SOCIAL

74,262FansGefällt mir
1,421NachfolgerFolgen
394NachfolgerFolgen
111NachfolgerFolgen
1000ml Guru Bio Kokosöl im praktischen Drahtbügelglas
Eines der besten Kokosöle kommt von Guru.
Mein Kokosöl Tipp :) Klick mich!