Kokosöl Fettsäuren

Was ist drin in Kokosöl?

Die wertvollen Kokosöl Inhaltsstoffe

Hier erkläre ich euch die große Reihe der gesundheitsfördernden Kokosöl Inhaltsstoffe. Als erstes sei hier die Laurinsäure (Dodecansäure) genannt, bei der es sich um die Hauptfettsäure im Fettanteil der tropischen Frucht, der Kokosnuss, handelt. Diese ist in gesundheitlicher Sicht besonders wertvoll gegen Bakterien und Viren. Zusätzlich stärkt es  das Immunsystem des Körpers. Auch in Muttermilch ist Laurinsäure in gewissem Maße enthalten.

7,00 EUR
Guru Kokosöl 1000ml nativ & naturrein (1000ml Bügel-Glas) -Bio...
385 Bewertungen
Guru Kokosöl 1000ml nativ & naturrein (1000ml Bügel-Glas) -Bio...
  • 100% reines Kokosöl nativ & naturbelassen aus der 1. Kaltpressung. Im...
  • zum Kochen, Backen, Frittieren. Als Butterersatz, auch für kalte und...
  • in der Kosmetik für samtweiche Haut und Haare, natürliche...
  • für Hunde, Katzen und Pferde. Zur Fellpflege, Pfotenpflege und gegen...

Bei Laurinsäure, auch Dodecansäure genannt, handelt es sich um eine gesättigte Fettsäure, die chemisch besonders stabil ist und die man, ohne eine Oxidation hervorzurufen, sehr hoch erhitzen kann. Es bilden sich dabei keine Transfettsäuren wie bei vielen anderen Ölen und Fetten. Weitere wichtige Inhaltsstoffe im Kokosöl sind die Caprylsäure und die Caprinsäure.

Bereits seit den 60er Jahren erforschen Wissenschaftler die positiven Eigenschaften der Laurinsäure (Dodecansäure). Mittlerweile wurde wissenschaftlich bestätigt, dass die Fettsäure über eine antimikrobielle Wirkung verfügt.

Fettsäuren in Kokosöl

FettsäurenAnteil in %
Laurinsäure:44 – 52 %
Caprylsäure:5 – 9 %
Caprinsäure:6 – 10 %
Palminsäure:8 – 11 %
Stearinsäure:1 – 3 %
Myristinsäure:13 – 19 %
Einfach ungesättigte Fettsäuren:5 – 8 %
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:0 – 1 %

Weitere Nährstoffe und Fettsäuren in Kokosöl

Hier seht Ihr weitere im Kokosöl enthaltenen Nährstoffe und Fettsäuren für euren Körper:

Mittelkettige Fettsäuren in Kokosöl

Mittelkettige Fettsäuren sind in der Lage, die Lipidmembran der Viren zu unterbrechen, das Innere freizulegen und sie damit zu zerstören. Genau aus diesem Grund ist auch Muttermilch so wichtig für die Immunabwehr von Säuglingen, denn die Wirkung gegen Viren, Pilze, Mikroben und Bakterien kommt auch ihnen beim Stillen zugute.

Frauen, die während der Schwangerschaft ein hochwertiges Kokosöl zu sich nehmen, erhöhen den Laurinsäuregehalt der Muttermilch, denn die Fettsäure reichert sich nach und nach in der Muttermilch an. Die mittelkettigen Fettsäuren in Kokosöl kann man durchaus als natürliches Antibiotikum bezeichnen und sie werden vom Körper sofort aufgenommen, in die Zellen transportiert und in Energie umgewandelt.

Kokosöl InhaltsstoffeKokosöl Inhaltsstoffe

Bei den in Bio-Kokosöl enthaltenen Mineralstoffen dominieren vor allem Magnesium, Calcium, Kalium und Phosphor. An essentiellen Spurenelementen finden sich in dem hochwertigen Öl zum größten Teil Eisen, Zink, Mangan und Kupfer. Kokosöl ist also ein guter Lieferant, denn es sind viele wichtige Mineralstoffe enthalten, die für ein gesundes Wachstum und für die allgemeine Gesundheit unabdingbar sind.

Lebensnotwendige Vitamine und Aminosäuren

Kokosöl hat neben den vielen Mineralien und Spurenelementen auch noch einiges an Vitaminen zu bieten, denn es enthält sämtliche B-Vitamine, Vitamin E und die lebensnotwendigen Aminosäuren Tryptophan, Threonin, Lysin, Phenylalanin, Methionin, Valin, Leucin sowie Isoleucin. Dies sind Aminosäuren, die vom menschlichen Organismus nicht aus elementaren Bestandteilen aufgebaut werden können. Sind sie nicht Bestandteil eurer Ernährung, kann euer Organismus nicht dauerhaft überleben.

Leucin, Isoleucin und Valin kommen vorwiegend in proteinhaltiger Nahrung vor. Gerade von Ausdauer- und Kraftsportlern werden sie gerne als Nahrungsergänzung eingenommen. Mit der Verwendung und Einnahme von Bio-Kokosöl könnt ihr auf eine zusätzliche Zufuhr von Aminosäuren verzichten, denn das Öl hält alles parat.

Zusammenfassung
Kokosöl und seine Inhaltsstoffe
Artikel Name
Kokosöl und seine Inhaltsstoffe
Beschreibung
Hier erkläre ich euch die große Reihe der gesundheitsfördernden Kokosöl Inhaltsstoffe.
Autor
Herausgeber
Kokosoel.com
Logo
Letzte Aktualisierung: 9. Dezember, 2017

TEILEN
Vorheriger ArtikelKochen mit Kokosöl
Nächster ArtikelKokosöl ist KEIN Palmöl!

Hallo liebe Leser,

ich bin Falea, 26 Jahre alt, habe eine kleine Tochter und lebe wieder in meinem Geburtsland Brasilien. Durch meine Oma benutze ich Kokosöl schon seit ich ein Kind war. Auch als Jugendliche habe ich es schon als Körperpflege genommen, jetzt auch zum Kochen und Backen und für mein Kind. Ich bin von Kokosnussöl so überzeugt, dass ich für euch diesen Blog gemacht habe, mit vielen hilfreichen Informationen zum Thema. Wenn Ihr Fragen habt, könnt Ihr mir gerne eine Nachricht schicken.

Kommentar hinterlassen

HINTERLASSEN SIE EINE ANTWORT

Please enter your comment!
Please enter your name here