Kokosöl aus Sri Lanka
Kokosöl für Tiere

Herstellung von Bio Kokosöl

Zur Herstellung von hochwertigem Bio-Kokosöl werden ausschließlich frische, von Hand geerntete und vollständig unversehrte Kokosnüsse verwendet. Meist werden sie in kleinen, familiären Bertrieben angebaut, wobei auf jeglichen Einsatz von künstlichen Düngemitteln, Pestiziden und Insektiziden verzichtet wird.
Laut Vorgabe dürfen auf einem Hektar Anbauland nicht mehr als eine bestimmte Anzahl von Kokospalmen gepflanzt sein. So haben die Pflanzen günstigste Wachstumsbedingungen für qualitativ hochwertige Bio Kokosfrüchte.

Kokosöl Herstellung
Bildquelle: w.r.wagner / pixelio.de

Unmittelbar nach der Ernte wird das frische Fruchtfleisch nach einem traditionellen, schonenden Verfahren kalt gepresst. Eine Hitzezufuhr von aussen muss während dieses Ablaufs ausgeschlossen werden.
Durch ständige Kontrollen während und nach dem Pressverfahren wird die Premiumqualität von Biokokosöl gewährleistet.

Bio Kokosnussöl besteht ausschließlich aus den Ölen der ersten Pressung. Auf diese Weise bleibt der Gehalt an wertvollen, natürlichen Inhaltsstoffen, Fettsäuren und Vitaminen gewahrt und der zarte Kokosgeschmack sowie Duft bleibt erhalten. Biokokosöl ist nicht raffiniert oder desodoriert.

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