Start Koch- & Backrezepte Backen mit Kokosöl

Backen mit Kokosöl

Das Backen mit Kokosöl geht ganz einfach und die Kuchen und anderen Backwaren schmecken einfach köstlich. Versucht es doch auch mal!

Kokosmakronen mal anders Die glutenfreie und vegane Variante! Naschkatzen aufgepasst! Jeder, dem alleine schon bei dem Wort "Kokos" das Wasser im Mund zusammenläuft, wird diese Kokosmakronen lieben. Die Kokosplätzchen sind für Veganer und Gluten-Allergiker geeignet und ganz schnell und einfach zuzubereiten. Im...
Mal Lust auf Weihnachtsplätzchen mit Kokosöl? Seid ihr schon mal auf die Idee gekommen, eure Weihnachtsplätzchen mit Kokosöl zu backen? Nein? Dann wird es aber Zeit! Dieses Rezept habe ich selbst getestet und finde die Plätzchen einfach umwerfend lecker. Die müsst...
Rezept für eine leckere Schokoladentorte mit Kokosöl Mit diesem tollen Rezept begeistert ihr eure Gäste. Die Schokoladentorte mit Kokosöl ist wunderbar cremig und schmeckt durch das im Teig und in der Tortenfüllung verwendete Kokosöl richtig exotisch. Rechnet für die Herstellung...
Hilfreiche Tipps zum Backen mit Kokosöl Ihr wollt euren Kuchen, Plätzchen oder anderes Gebäck lieber mit Kokosöl backen, statt Butter, Margarine oder herkömmliches Pflanzenöl zu verwenden? Eine gute Idee! Kokosöl lässt sich nämlich wunderbar als Backfett einsetzen und verleiht euren...
Kleine Brötchen mit Kokosöl - lecker und gesund Eine Feier steht an und ihr wisst noch nicht, was es zu essen geben soll ? Eins ist schon mal sicher. Die Kokosöl-Partysonne mit Saaten passt überall bestens dazu. Ob zum kalten Buffet, zu...
Mandeln, Nüsse und Honig - knackig und lecker Jeden Morgen das selbe Gedöns am Frühstückstisch : Ich mag kein Brot, ich mag keinen Joghurt, ich mag dies nicht, ich mag das nicht... Man mag es manchmal schon gar nicht mehr hören. Doch dann...
Kokos und Zitrone - frisch und fruchtig - Sommer pur An langen und heißen Sommertagen, wenn wir alleine vom Nichtstun schon ins Schwitzen geraten, ist uns eine Abkühlung stets willkommen. Dies kann ein erfrischendes Bad in Meer oder Pool, ein...
Banane und Kokos - da kommt Urlaubsfeeling auf Sind mal wieder ein paar Bananen übrig geblieben, die mittlerweile mehr braun als gelb sind ? Essen mag man sie so eigentlich nicht mehr aber zum Wegwerfen sind sie zu schade. Dann probiert doch...
Unverhofft kommt oft - Einfach und schnell zubereitet Hat sich spontan Besuch angemeldet? Die beste Freundin will ihr Herz ausschütten oder einfach nur beim Fernsehn schauen gemütlich auf der Couch. Die leckeren Cookies mit Schoko-Splittern und Kokosöl habt ihr schnell gemacht und sind...
Spargel-Kokos-Focaccia - Der etwas andere Hefefladen Der italienische Hefeteigfladen wird auch Focaccia genannt und erlangt bei uns immer größere Beliebtheit. In Italien ist sie ein traditioneller Teil des Frühstücks, hat sich aber mittlerweile zu einer populären Zwischenmahlzeit entwickelt. Die Focaccia...
Rezept für einen veganen Hefezopf mit Kokosöl Ein frisch gebackener Hefezopf mit Kokosöl als Sonntagsfrühstück? Eine tolle Sache! Diese Rezeptvariante mit viel Kokos lässt ihn noch mehr zu etwas ganz Besonderem werden. Um den veganen Hefezopf mit Kokosöl in euren...
Schnell, saftig und einfach! Die Italiener haben als erstes den besonderen Geschmack des 80 prozentigen Frischkäses entdeckt. Mascarpone wird nicht aus Milch sondern aus Sahne hergestellt. Unbedingt auf das Mindesthaltbarkeitsdatum achten, da die Mascarpone schnell verdirbt. Im Kühlschrank die Mascarpone...
Himmlische Bananenschnitten! Mit nur einer Arbeitszeit von ca. 10 Minuten und einer Backzeit von nur 20 Minuten ist diese Leckerei schnelle hergestellt für dich und deine Gäste. Diese Bananenschnitten mit Kokosöl sind super saftig aber nicht so süß.Für die Bananenschnitten...
Eine kleine Wundertüte für Erwachsene! Aus Zucker, Eigelb und Alkohol wird der Eierlikör hergestellt und mindestens einen Alkoholgehalt von 14 - 20% Vol. In der Regel wird Eierlikör pur zum Beispiel als Digestif zum Kaffee getrunken. Besonders zu Ostern und...
Kokos Cobbler - Eine Süßspeise aus der Kolonialzeit! Dieser Kokos Cobbler wird eure Gäste begeistern. Der englische Ausdruck für Cobbler ist Schuhflicker. Die Amerikaner verstehen unter Cobbler einen Nachtisch aus Früchten und Teigkruste. Es gibt die Möglichkeit die Früchte mit...
Roh und ohne zu backen! Prall gefüllt mit Nährstoffen und unfassbar lecker ist dieser Kokos-Karottenkuchen. Den größten Teil dazu trägt die Zutat der Kokosnuss und natürlich auch die gesunde Karotte bei. Die Karotten sind eine der enorm kalorienarmen Gemüsesorten und...
Chia-Hafer-Zitronen-Kokos-Cookies Dieses Rezept für Chia-Hafer-Zitronen-Kokos-Cookies lässt sich relativ einfach nachbacken. Kekse naschen, ohne es danach zu bereuen, das wollen wir doch alle. Mit diesen Cookies braucht ihr euch nicht allzu große Gedanken machen, denn sie sind gesünder als viele andere...
Ein moderner Dessertkuchen der englischen Küche! Ein moderner Dessertkuchen in der englischen Küche ist der Banoffee Pie der aus Sahne, Banane und Kaffee besteht. Das Rezept wurde 1971 entwickelt und hatte einen durchschlagenden Erfolg und ist heute ein echter Klassiker....
Vegetarisch & Lecker!Diese Quiche lässt sich sowohl warm als auch kalt sehr gut essen. Wenn du kein Vegetarier bist, kannst du natürlich auch echten Speck oder Schinken für das Gericht nehmen. Oder du verzichtest ganz darauf und nimmst einfach...
Ein himmlischer Genuss!Für die Cremetorte mit Kokos brauchst du: 1 EL Backpulver500 ml Kokosmilch50 ml Limettensaft20 ml Rum1 Päckchen Vanillepulver1 EL Speisestärke150 ml Milch130 g Puderzucker50 ml Kokoslikör1 EL Schoko-Knusperkugeln70 g Kokosflocken100 g Mehl30 g Kakaopulver2 Päckchen VanillezuckerPrise Salz150 g...
Ein Hauch Karibik für die Kaffeetafel!Der Quarkkuchen oder auch Käsekuchen ist ein Backerzeugnis, welches zum größten Teil aus Quark oder einem ungesalzenen Frischkäse sowie aus Milch, Eiern und Zucker besteht. In der Schweiz wird der Käsekuchen eine Käsewähe benannt....
Eine britische SpezialitätEin Pie ist nicht immer süß, es gibt sie auch deftig. Alle Gerichte im englischsprachigen Raum werden als Pie bezeichnet, bei denen eine Mischung aus Zutaten unter einer Teigdecke schmort oder gebacken wird. Es kann sich also...
Ein Klassiker unter den Kuchenrezepten!Zu einem klassischen Obstkuchen zählt der in vielen Varianten zubereitete Apfelkuchen. Er kann als Blechkuchen mit Rühr- oder Hefeteig oder aber auch mit dem Mürbeteig in einer Springform zubereitet werden. Vorwiegend werden für einen Apfelkuchen...
Eine tolle Resteverwertung !Auch als Pain perdu in Frankreich bekannt (verlorenes Brot) ist der French Toast ein Klassiker beim amerikanischen Frühstück. Der French Toast kann süß oder herzhaft gegessen werden, je nach Belieben. Es gibt dafür kein einheitliches Rezept,...

Wer schreibt?

Hallo liebe Leser,ich bin Falea, 29 Jahre alt, habe eine kleine Tochter und lebe wieder in meinem Geburtsland Brasilien. Durch meine Oma benutze ich Kokosöl schon seit ich ein Kind war. Auch als Jugendliche habe ich es schon als Körperpflege genommen, jetzt auch zum Kochen und Backen und für mein Kind. Ich bin von Kokosnussöl so überzeugt, dass ich für euch diesen Blog gemacht habe, mit vielen hilfreichen Informationen zum Thema. Wenn Ihr Fragen habt, könnt Ihr mir gerne eine Nachricht schicken.

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