Kokosöl Rezepte mit Kokosöl Koch- & Backrezepte

Koch- & Backrezepte

Hier findet ihr leckere Rezepte mit Kokosöl zum Kochen, Braten und Backen. Einen Teil habe ich schon probiert und bin echt überzeugt von dem zarten Kokos Geschmack.

Knollensellerie-Karotten-Pfanne an Curry-Kokosmilch

Eine Knolle mit ungeahnten Möglichkeiten! Von der Familie des Wurzelgemüses stammt der Knollensellerie ab und hat eine große, knorrige Wurzel. Er wächst unter der Erde...

Himbeer-Mascarpone-Torte als Pinatakuchen

Schnell, saftig und einfach! Die Italiener haben als erstes den besonderen Geschmack des 80 prozentigen Frischkäses entdeckt. Mascarpone wird nicht aus Milch sondern aus Sahne...

Eiskonfekt mit Kokosöl

Erfreut kleine und große Naschkatzen! 1927 wurde die süße Schokoladenpraline „Eiskonfekt“ in Deutschland erfunden. Außer in Deutschland ist Eiskonfekt auch in Österreich, Schweden und in...

Bananenschnitten mit Kokosöl

Himmlische Bananenschnitten! Mit nur einer Arbeitszeit von ca. 10 Minuten und einer Backzeit von nur 20 Minuten ist diese Leckerei schnelle hergestellt für dich und...

Lachs in Curry-Kokos-Soße mit Brokkolipüree

Sulforaphan - der Powerstoff aus Brokkoli! Curry, egal ob mild, pikant, süß oder scharf verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Der regelmäßige Currygenuss wirkt sich...

Fisch-Kokosnuss-Puffer mit Zucchinigemüse

Zucchini - die kleine Schwester vom Kürbis! Seit den 80er Jahren erfreut sich die Zucchini großer Beliebtheit in Deutschland. Er lässt sich in nahezu allen...

Joghurette-Müsli mit Kokosöl

Granola - Das amerikanische Knuspermüsli! Neben Waffles, Bagels oder Bacon and Eggs gehört griechischer Joghurt mit frischen Beeren für die New Yorker zu den bliebtesten...

Eierlikör-Cupcakes mit Kokosöl

Eine kleine Wundertüte für Erwachsene! Aus Zucker, Eigelb und Alkohol wird der Eierlikör hergestellt und mindestens einen Alkoholgehalt von 14 - 20% Vol. In der...

Gemüse-Obst Salat mit Kokosöl und Kokosblütensirup

Dr. Kohlrabi schützt gegen Krebs! Der Kohlrabi wird kaum in anderen Ländern gegessen, er gilt als typisch deutsch. Er enthält verschiedene Vitamine und Mineralstoffe und...

Eisschokolade mit Kokosöl, Maca und Kurkuma

Das Superfood schlechthin! Du hättest gerne an diesen heißen Tagen einen kühlen Kakao, hast aber keine Lust auf dieses zuckersüße Kakaopulver, welches es überall in...

Gegrilltes Gemüse mit Hummus-Dip & Lucuma

Lucuma - der Superfood-Kick im Dip! Der Sommer ist da, die Sonne scheint und die Lust sich jetzt auch noch in die Küche zu stellen,...

Himmlisches Himbeer-Kokoseis Rezept ohne Eismaschine

Leckeres, veganes Himbeer-Kokoseis zum Selbermachen Dieses Himbeer-Kokoseis macht so richtig Lust auf Sommer, Sonne und Urlaub. Reife Himbeeren aus dem Garten - es dürfen auch...

Quinoa-Salat mit Granatapfelkernen

Eiweiß in Hülle und Fülle! Quinoa hat aufgrund seines hohen Protein- und Mineralstoffgehalt die Herzen vieler gesundheitsbewusster Sportler und Hobbyköchen erobert. Voller Eisen, Magnesium, Calcium...

Bananeneis-Torte mit Kokos

Perfekt für den Sommer! Wer liebt es nicht an den sommerlichen, heißen Tagen die Zeit im sonnigen Garten zu verbringen? Natürlich darf in der warmen...

Ananas-Nuss-Salat gratiniert mit Kokoslikörschaum

Achtung - Alkohol! Dieses exotische Dessert hat es in sich und ist natürlich nur für Erwachsene gedacht. Aber vielleicht fällt dir auch eine alternative zu...

Ravioli mit Salbeibutter und kleinen Schnitzeln

Der Süden kommt zu Besuch! Die plattierten Kalbsschnitzel spielen hier beim Zubereiten nur eine kleine Rolle, da sie in zwei Minuten fertig sind. Viel mehr...

Kokosöl-Margarine ohne Palmöl – Selbst gemacht und megalecker

Rezept für palmölfreie Kokosöl-Margarine Sicher fragt ihr euch: "Eine Kokosöl-Margarine selber herstellen? Warum denn das?" Kaum jemand mag auf Margarine verzichten und es gibt kaum jemanden,...

Möhren-Kokossuppe mit Glasnudeln

Glasnudel - die fast durchsichtige Nudel!In der asiatischen Küche geht fast gar nichts ohne Glasnudeln, denn die feinen Stärkefäden passen zu fast allen Gerichten....

Süßkartoffel-Kokossuppe mit Kabanossi-Chips

Wer Knoblauch mag, liebt Kabanossi! Kabanossis sind nur ca. 1,5 cm dünn und bis zu 40 cm lang. Diese Wurstspezialität besteht aus fein gehacktem Rind-...

Kokos-Milchreis auf Mangomark

Der Kindheitsklassiker schlechthin! Reisbrei, Dicker Reis oder auch Milchreis genannt, ist eine Süßspeise aus Rundkornreis, welcher langsam in Milch gekocht wird. Es entsteht eine Art...

Kokos-Grieß-Pfannkuchen mit Mango

Grieß - klein, fein und super lecker! Zu den frühesten kulinarischen Erinnerungen gehört für die meisten von uns Grieß, den fast jedes Baby mit Milch...

Wassermelone gegrillt mit Kokos und Schoko

Ein gesunder Blutdrucksenker! Die Ägypter ließen sich schon vor 4.000 Jahren an heißen Tagen die saftige Wassermelone schmecken. Und auch heute noch ist diese bei...

Dieser Kokosöl-Drink lässt die Pfunde in 7 Tagen purzeln

Mein ultimativer Kokosöl-Drink zum Abnehmen Meinen Kokosöl-Drink möchte ich all jenen ans Herz legen, die sich mit Übergewicht herumplagen und bei denen normale Diäten und...

Grüner Spargel mit Frischkäse-Bärlauchsauce und Schinken

Spargelzeit ist Feinschmeckerzeit! Denn auch im antiken Rom wusste man schon den "König der Gemüse" zu schätzen. Der Spargel ist ein Alleskönner, da er gesund,...
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Wer schreibt?

Hallo liebe Leser,ich bin Falea, 26 Jahre alt, habe eine kleine Tochter und lebe wieder in meinem Geburtsland Brasilien. Durch meine Oma benutze ich Kokosöl schon seit ich ein Kind war. Auch als Jugendliche habe ich es schon als Körperpflege genommen, jetzt auch zum Kochen und Backen und für mein Kind. Ich bin von Kokosnussöl so überzeugt, dass ich für euch diesen Blog gemacht habe, mit vielen hilfreichen Informationen zum Thema. Wenn Ihr Fragen habt, könnt Ihr mir gerne eine Nachricht schicken.
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