Start Rezepte mit Kokosöl Koch- & Backrezepte

Koch- & Backrezepte

Hier findet ihr leckere Rezepte mit Kokosöl zum Kochen, Braten und Backen. Einen Teil habe ich schon probiert und bin echt überzeugt von dem zarten Kokos Geschmack.

Kokosöl-Crossies - Die exotische Knabberei

DIY – Kokosöl-Pralinen

Kokosöl-Pralinen - einfach lecker Veganer müssen auf alles verzichten, auch auf Pralinen! Stopp -  diese Aussage ist schlicht weg falsch und wurde mittlerweile genügend widerlegt. Niemand muss auf leckere Pralinen verzichten. Wie wäre es einmal mit DIY - Kokosöl-Pralinen? Denn...
Gesund, lecker und so einfach! Spinat macht stark, das wusste sogar Popeye. Spinat ist hervorragend dazu geeignet die Muskulatur zu stählen. Doch besser ist das Blattgemüse möglichst frisch und unerhitzt zu genießen statt aus der Dose so wie es Popeye...
Granola - Das amerikanische Knuspermüsli! Neben Waffles, Bagels oder Bacon and Eggs gehört griechischer Joghurt mit frischen Beeren für die New Yorker zu den bliebtesten Frühstücksmahlzeiten. Doch das allerbeliebteste ist Granola und darf auf keiner Speisekarte und in keinem Haushalt...
Köstlich und kein Getreide ! Quinoa stammt aus Südamerika und ersetzt dort schon seit 6000 Jahren erfolgreich gängige Getreidearten. Es besitzt in hoher Konzentration Aminosäuren und Vitamine die der menschliche Organismus nicht selbst herstellen kann, sowie viele Mineralstoffe. Im Jahr 2013...
Quinoa - Das Gold der Inka! Eine der besten pflanzlichen Eiweissquellen der Welt ist Quinoa. Alle neun essentiellen Aminosäuren sind in den kleinen Körnchen enthalten. Es ist glutenfrei und kann daher bei Getreideunverträglichkeit sowie auch bei Problemen mit Candida-Infektionen ohne...
Ein Fingerfood der Spitzenklasse! Dies ist ein sehr edles Fingerfood und dient gut als Vorspeise, kombiniert mit Créme brûlée von der Karotte und Latte Macchiato von der Karotte. Zutaten für Geliertes Kokos-Karotten-Potpourri: 30 g Butter 20 g Ingwer 250 g Karotten ...
Veganer Kuchen mit Kokosöl und Banane Heute machen wir einen veganen Kokoskuchen mit Banane – Schnell, einfach, lecker! Dieser Kuchen schmeckt noch nach Tagen schön saftig.   Ihr braucht folgende Zutaten: 1 Tasse Kokosöl (flüssig) 2 Tassen Emmermehl, oder jegliches andere Mehl...
Der Wok: Star der asiatischen Küche! Eine hohe, durchgehend gewölbte Pfanne nennt sich auch Wok. Sie gehört in der süd- und südostasiatischen sowie der chinesischen Küche zu den wichtigsten Kochutensilien. Oft ist er Pfanne, Topf, Fritteuse, Dünster und anderes Kochgeschirr...
Paleorezept - Selbstgemachte Kokosöl Mayonnaise Viele Sommersalate für die Grillparty, wie beispielsweise Kartoffelsalat und Nudelsalat, werden normalerweise mit Mayonnaise angemacht. Oft scheut man sich davor, denn die herkömmliche Mayo aus dem Supermarkt enthält einfach viel zu viel Fett. Nebenbei findet...
Kleine Brötchen mit Kokosöl - lecker und gesund Eine Feier steht an und ihr wisst noch nicht, was es zu essen geben soll ? Eins ist schon mal sicher. Die Kokosöl-Partysonne mit Saaten passt überall bestens dazu. Ob zum kalten Buffet, zu...
Eiweiß in Hülle und Fülle! Quinoa hat aufgrund seines hohen Protein- und Mineralstoffgehalt die Herzen vieler gesundheitsbewusster Sportler und Hobbyköchen erobert. Voller Eisen, Magnesium, Calcium und Vitaminen E und B2 steckt der gesunde Quinoa. Ebenso enthält Quinoa mehr Proteine als...
Hähnchen-Curry-Ananas Pfanne mit Kokosöl Ein Rezept, dass mir und meiner Familie zu jeder Jahreszeit schmeckt und immer ruckzuck gekocht ist, ist die leckere Hähnchen-Curry-Ananas-Pfanne mit Kokosöl. Wir lieben den Geschmack nach Sommer, Sonne und Ferien. Wenn der Duft nach Kokos und Ananas durchs...

Kokos-Iglu-Eistorte

Parfait - eine halbgefrorene Verführung   Halbgefrorenes wird auch als Parfait bezeichnet. Im Gegensatz zu Speiseeis wird es nicht unter rühren in einer Eismaschine hergestellt sondern die Masse gefriert stehend. Grundsätzlich besteht ein Eisparfait aus Zucker, Eigelb und zum Beispiel einem...
Eine süße Verführung aus Fernost! Ein Buddhist erkannte die Heilwirkung des Tees und brachte ihn nach Japan. In den Teezeremonien wurde er zum Mittelpunkt und zum festen Bestandteil der japanischen Kultur. Nur eine handvoll renommierter japanischer Teehäuser stellt diesen hochwertigen...
Spargel-Kokos-Focaccia - Der etwas andere Hefefladen Der italienische Hefeteigfladen wird auch Focaccia genannt und erlangt bei uns immer größere Beliebtheit. In Italien ist sie ein traditioneller Teil des Frühstücks, hat sich aber mittlerweile zu einer populären Zwischenmahlzeit entwickelt. Die Focaccia...
Comeback für die Rauke Rucola war Anfang der achtziger Jahre wenn überhaupt höchstens als Unkraut bekannt. Aber der zunehmende Einfluss der italienischen Küche hat einen Wandel bewirkt und den Rucola auch in unsere heimischen Küchen gebracht. Rucola gehört zu den...
Kokos-Porridge

Kokos-Porridge

Ein gesunder Sattmacher! Vorbei sind die Zeiten mit Brot und Brötchen belegt mit Käse, Wurst oder Marmelade zum Frühstück. Auch das normale Müsli fürchtet um seine Stellung denn der Porridge, auch Haferbrei genannt, bahnt sich seinen Weg auf den Frühstückstisch....
Auf dem Löffel als Amuse serviert! Amuse bouche oder auch Amuse gueule genannt, sind kleine Köstlichkeiten, die bei einem Empfang, bei einer Party oder einem Dinner vor der eigentlichen Vorspeise auf einem Tablett gereicht werden. Zum Cocktail oder auch zum...
Der Hit für kalte Tage! Diese Blumenkohl-Kokos-Suppe mit Putenspießen hier ist super cremig und für wahre Suppenkasper ein überirdischer Genuss. Du kannst den Blumenkohl roh oder gekocht essen. Leicht verdaulich und mild im Geschmack ist er reich an Mineralstoffen und...
Backrezepte mit Kokosöl - Lecker und gesund In dieser Rubrik haben wir besonders leckere Backrezepte mit Kokosöl zusammengetragen. So einfach lassen sich mit Kokosöl Brot, Kuchen und andere Backwaren zaubern. Ballaststoffreiche Waffeln mit Kokosöl Coco Banana Brot Kokos Karottenkuchen Glutenfreie vegane Kokosmakronen Werbung Natives Kokosöl online...
Saftiges Fleisch, knusprige Haut und sagenhaftes Aroma! Das Brathähnchen wird auch Brathuhn, Grillhuhn, Brathendl oder Broiler genannt und ist ein Huhn mit einem Gewicht zwischen 700 und 1600 Gramm. Vor erreichen der Geschlechtsreife und etwa 33 Tage nach dem Schlüpfen...
Lebensfreude, Gesundheit und Geschmeidigkeit - dafür steht dieser Smoothie! Die Zutaten harmonisieren ideal miteinander, sodass man den Kokosöl-Smoothie im Sommer als auch im Winter genießen kann. Für den Sport ist er ebenfalls eine Bereicherung. Denn die leicht verdaulichen und...
Rezept für ballaststoffreiche Kokoswaffeln Lieben Sie ihn auch, den Duft von frisch gebackenen Waffeln, der durch die Stube zieht? Hier haben wir einen tollen Rezeptvorschlag für ballaststoffreiche Kokoswaffeln aus dem Waffeleisen. Die Waffeln sind mit reichlich Ballaststoffen in Form von...
Kokosmakronen mal anders Die glutenfreie und vegane Variante! Naschkatzen aufgepasst! Jeder, dem alleine schon bei dem Wort "Kokos" das Wasser im Mund zusammenläuft, wird diese Kokosmakronen lieben. Die Kokosplätzchen sind für Veganer und Gluten-Allergiker geeignet und ganz schnell und einfach zuzubereiten. Im...

Wer schreibt?

Hallo liebe Leser, ich bin Falea, 29 Jahre alt, habe eine kleine Tochter und lebe wieder in meinem Geburtsland Brasilien. Durch meine Oma benutze ich Kokosöl schon seit ich ein Kind war. Auch als Jugendliche habe ich es schon als Körperpflege genommen, jetzt auch zum Kochen und Backen und für mein Kind. Ich bin von Kokosnussöl so überzeugt, dass ich für euch diesen Blog gemacht habe, mit vielen hilfreichen Informationen zum Thema. Wenn Ihr Fragen habt, könnt Ihr mir gerne eine Nachricht schicken.

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