Start Rezepte mit Kokosöl Koch- & Backrezepte

Koch- & Backrezepte

Hier findet ihr leckere Rezepte mit Kokosöl zum Kochen, Braten und Backen. Einen Teil habe ich schon probiert und bin echt überzeugt von dem zarten Kokos Geschmack.

Kokosöl-Cashew-Creme im Glas Ein leckeres Dessert im Glas, das sich sich gut auf jedem festlich gedeckten Tisch macht, ist die Kokosöl-Cashew-Creme im Glas . Es sieht nicht nur wunderbar aus, sondern es  schmeckt auch noch umwerfend lecker. Mit Kokos und Cashewkernen...
Backrezepte mit Kokosöl - Lecker und gesund In dieser Rubrik haben wir besonders leckere Backrezepte mit Kokosöl zusammengetragen. So einfach lassen sich mit Kokosöl Brot, Kuchen und andere Backwaren zaubern. Ballaststoffreiche Waffeln mit Kokosöl Coco Banana Brot Kokos Karottenkuchen Glutenfreie vegane Kokosmakronen Werbung Natives Kokosöl online...
Leckerer Cocktail mit Kokosöl

Raffaello-Kokos-Cocktail

Ein paradiesischer Genuss mit Kokosöl! Ist die Rede von einer mit Milchcreme und einer weiß blanchierten Mandel gefüllten, kugelförmigen Waffel und mit einer Kokosschichthülle bedeckten Schicht, dann spricht man von Raffaello. Es ist ein Irrglaube, dass Raffaello aus weißer Schokolade...
Mal Lust auf Weihnachtsplätzchen mit Kokosöl? Seid ihr schon mal auf die Idee gekommen, eure Weihnachtsplätzchen mit Kokosöl zu backen? Nein? Dann wird es aber Zeit! Dieses Rezept habe ich selbst getestet und finde die Plätzchen einfach umwerfend lecker. Die müsst...
Tamarinde - die indische Dattel! Tamarinden sind nicht überall bekannt, daher eine kleine Einführung von mir. Es sind Fruchthülsen des Tamarindenbaums die vor allem im thailändischen, indischen oder indonesischen Raum kulinarisch eingesetzt werden. Egal ob als Gewürz in Currygerichten oder...
Rezept für scharfe Karotten-Häppchen mit Kokosöl Es haben sich überraschend Freunde angemeldet? Sie suchen nach einer Idee für Ihr Fingerfood-Buffet? Oder möchten Sie einfach nur beim Fernsehabend etwas Gesünderes naschen als Chips? Dann kommt dieses Rezept wie gelegen. Die Kokosöl-Karotten-Häppchen sind...
Orangen Kokosöl Smoothie Wir gehen mit dem Trend - die Stars und Sternchen folgen ihm ebenfalls. Dem Multitalent KOKOSÖL Der eine Star schwört auf vier Esslöffel Kokosöl am Tag für Haare und Haut, der Andere kann es sich aus dem Salatdressing und dem...
Vegane Apfel-Walnuss-Torte backen ohne Backofen Ein verregneter Novembernachmittag, du sitzt mit deinen liebsten auf der Couch und beißt genüsslich in ein Stück Apfel-Walnuss-Torte mit Karamell-Topping. Nein, das ist kein Traum. Backe dieses Rezept nach und du kannst in diesen traumhaften...
Bananeneis

Bananeneis-Torte

Ein Tortentraum wird wahr! Hast du gewusst warum Bananen so gesund sind? Sie enthalten natürlich nicht nur viel Kalium sondern verbessern auch deine Energie, kurbeln den Stoffwechsel und regen die Verdauung an. Und solltest du mal einen über den Durst...
Eine süße Verführung aus Fernost! Ein Buddhist erkannte die Heilwirkung des Tees und brachte ihn nach Japan. In den Teezeremonien wurde er zum Mittelpunkt und zum festen Bestandteil der japanischen Kultur. Nur eine handvoll renommierter japanischer Teehäuser stellt diesen hochwertigen...
Rezept für süßes Hummus mit Kokosöl Die orientalische Spezialität Hummus, im türkischen auch Humus genannt, wird aus pürierten Kichererbsen hergestellt und ist nicht nur lecker, sondern auch noch ausgesprochen gesund. Die vegane Köstlichkeit dient als vielseitig wandelbare und verwendbare Beilage...

Kokos-Garnelen mit Reis

Exotik zum Genießen ! Egal ob kalt oder warm, Garnelen schmecken sehr gut zu Pasta, Reis und Salaten. Vor langer Zeit war es ein Luxus Garnelen anbieten zu können doch heut zu Tage sind sie ein günstiger Massenartikel. Das Fleisch...
Natives Kokosöl - gesünder braten und kochen Für die Küche nur natives Kokosöl - gesünder braten, dünsten und kochen geht kaum. Kokosöl hatte für eine lange Zeit  - aus ernährungswissenschaftlicher Sicht -  völlig zu Unrecht, den Ruf ein ungesundes Fett...
Pasta cinque vedure

Pasta cinque vedure

„Nudeln mit fünf Gemüsesorten“ Für Anhänger der italienischen Küche ist das Pasta cinque vedure eine mediterrane Kreation. Schnell und einfach zubereitet, zauberst du ein Stück Italien in dein Zuhause. Für das Gericht Pasta cinque vedure brauchst du: 1 Zwiebel 80 g Erbsen 200 g...
Süßkartoffel - auch Batate genannt! Die Süßkartoffel wurde als Kulturpflanze von lateinamerikanischen Hochkulturen verwendet. Afrikanische Sklaven in Freiheit verbreiteten die Süßkartoffel von Amerika nach Afrika. Mittlerweile wird sie in vielen warmen Ländern wie den Subtropen, Tropen und gemäßigten Zonen der...
Eiskonfekt mit Kokosöl - Süße Leckereien selbst herstellen Wieso sollte man noch Schokolade kaufen, wenn man sich ein zartschmelzendes Eiskonfekt mit Kokosöl ganz einfach selbst herstellen kann? Dafür benötigt man auch gar nicht so viele Zutaten, wie man es vermuten...
Eiweiß in Hülle und Fülle! Quinoa hat aufgrund seines hohen Protein- und Mineralstoffgehalt die Herzen vieler gesundheitsbewusster Sportler und Hobbyköchen erobert. Voller Eisen, Magnesium, Calcium und Vitaminen E und B2 steckt der gesunde Quinoa. Ebenso enthält Quinoa mehr Proteine als...
Kokos-Fischsuppe

Kokos-Fischsuppe

Als feine Vorspeise oder Hauptgericht! In der ostasiatischen Küche sind Glasnudeln eine nudelartige Beilage. Im gegarten Zustand sind sie fast durchsichtig und sie sind sehr dünn. Hergestellt werden sie nur aus Wasser und aus der Stärke der Mungbohne. Sie enthalten...

Banoffee Pie Dessert

Ein moderner Dessertkuchen der englischen Küche! Ein moderner Dessertkuchen in der englischen Küche ist der Banoffee Pie der aus Sahne, Banane und Kaffee besteht. Das Rezept wurde 1971 entwickelt und hatte einen durchschlagenden Erfolg und ist heute ein echter Klassiker....

Kokosöl Salatdressing

Rezept für Kokosöl Salatdressing Immer wieder werde ich von Lesern gefragt, ob man mit Kokosöl Salatdressing herstellen kann. Ja, natürlich geht das und es schmeckt sogar richtig prima. Vor allem Salate, die mit süßen Früchtchen, z.B. mit Erdbeeren, Gojibeeren oder...
Der Wok: Star der asiatischen Küche! Eine hohe, durchgehend gewölbte Pfanne nennt sich auch Wok. Sie gehört in der süd- und südostasiatischen sowie der chinesischen Küche zu den wichtigsten Kochutensilien. Oft ist er Pfanne, Topf, Fritteuse, Dünster und anderes Kochgeschirr...
Kokos und Zitrone - frisch und fruchtig - Sommer pur An langen und heißen Sommertagen, wenn wir alleine vom Nichtstun schon ins Schwitzen geraten, ist uns eine Abkühlung stets willkommen. Dies kann ein erfrischendes Bad in Meer oder Pool, ein...

Kokos-Mandel-Makronen

Weihnachtliche Köstlichkeit Der Grundbestandteil einer Makrone besteht aus Eiklar, Zucker und zerkleinerten Nüssen, Mandeln oder anderen Ölsamen. An deren Stelle wird auch oft Marzipan- oder andere Rohmasse benutzt. Weitere Ölsamen können auch Kokosraspeln, Haselnüsse, Pfirsichkeren und Pistazien aber auf keinen...
Denkt man an Nuss-Nougat-Creme, hat man zumeist ein Glas Nutella vor seinem geistigen Auge. Seit rund 4 Jahrzehnten ist es auf unseren Frühstückstischen nicht mehr wegzudenken.  Nutella jedoch, enthält ziemlich viel Palmöl, was zur Zerstörung der Regenwälder beiträgt. Wie...

Wer schreibt?

Hallo liebe Leser, ich bin Falea, 29 Jahre alt, habe eine kleine Tochter und lebe wieder in meinem Geburtsland Brasilien. Durch meine Oma benutze ich Kokosöl schon seit ich ein Kind war. Auch als Jugendliche habe ich es schon als Körperpflege genommen, jetzt auch zum Kochen und Backen und für mein Kind. Ich bin von Kokosnussöl so überzeugt, dass ich für euch diesen Blog gemacht habe, mit vielen hilfreichen Informationen zum Thema. Wenn Ihr Fragen habt, könnt Ihr mir gerne eine Nachricht schicken.

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