Lexikon

Im Kokosöl Lexikon erkläre ich euch ausführlich einzelne Begriffe rund um unser geliebtes Kokosnussöl und die Inhaltsstoffe.

Die Geschichte von Kokosöl - so fing alles an Kokospalmen sind in allen tropischen Gebieten rund um den kompletten Erdball zu finden. Dort herrschen die idealsten Wachstumsbedingungen für die tropischen Früchte. Lest nach, wie die Geschichte von Kokosöl ihren Lauf...
Kokosöl - Optimale Lagerung und Entnahme Wie lagert man Kokosöl optimal? Ist beispielsweise der Kühlschrank der richtige Platz dafür? Natives kaltgepresstes Kokosöl hat von Natur aus eine extrem lange Haltbarkeit - ganz ohne Weiterverarbeitung und ohne dass es mit Konservierungsstoffen...
Nativ - Was versteht man unter diesem Begriff? Begriffserklärung für Kokosöl nativ: Viele Öle haben die Zusatzbezeichnung "Nativ". Aber welche Bedeutung hat diese Bezeichnung eigentlich - Kokosöl nativ - was bedeutet das? Die Bezeichnung stammt von dem lateinischen Wort nativus und bedeutet...
Wieso sollte man nur Kokosöl mit Biosiegel kaufen? Immer wieder bekommt ihr gesagt, dass ihr biologisches Kokosöl kaufen sollt. Also ein Kokosöl mit Biosiegel, welches auf der Banderole sichtbar angebracht ist. Aber was sagt ein Biosiegel eigentlich genau aus? Was...
Was bedeutet Kokosöl in Rohkost Qualität oder RAW? Warum solltet ihr besser Rohkost Kokosöl kaufen? Immer wieder stolpert man in Bezug auf Kokosöl (und anderen Lebensmitteln) über die Abkürzung RAW oder den Begriff Rohkostqualität. Doch was genau soll das bedeuten?Raw-Food...
Kokosfett oder Kokosöl? "Was ist der Unterschied zwischen Kokosfett und Kokosöl?" Das ist eine Frage, die ich häufig gestellt bekomme. Vor allem Kokosöl-Neueinsteiger sind schnell mal mit den vielen unterschiedlichen Bezeichnungen überfordert und werden unsicher, welches Produkt ihre persönlichen Wünsche...
Die gesundheitliche Wirkung von Kokosöl Die positive Wirkung von Kokosöl auf den menschlichen Organismus wurde inzwischen in vielen umfangreichen wissenschaftlichen Studien getestet und bestätigt. Selbstverständlich sollte stets auf eine gute Qualität des Öls achten. Es sollte nativ, kaltgepresst und bestenfalls...
Gesättigte Fettsäuren in Kokosöl Ein naturbelassenes, natives Kokosöl kann bis zu 97% aus gesättigten Fettsäuren bestehen. Und trotzdem soll es gesund sein? Gesättigte Fettsäuren gelten doch schon jahrzehntelang als gesundheitsschädlich und vor dem Verzehr wurde lange Zeit dringend abgeraten. Diese...
Myristinsäure - Essentielle Fettsäure in Kokosöl Myristinsäure Kokosöl enthält zu etwa 18% Myristinsäure in gebundener Anordnung als Triglycerid. Sie ist eine gesättigte langkettige Fettsäure und man findet sie fast in allen tierischen und pflanzlichen Fetten. Im menschlichen Körper spielt diese...
Linolsäure - Bestandteil in Kokosöl Kokosöl enthält in geringen Mengen Linolsäure. Hierbei handelt es sich um eine zweifach-ungesättigte Fettsäure, die zu den Omega-6-Fettsäuren gezählt wird und ein lebensnotwendiger (essentieller) Nährstoff für den menschlichen Organismus darstellt.Ein Teil der durch die Ernährung...
Kokosöl enthält Vitamin K Die Nährstoffe in Kokosöl, Vitamin K ist nur einer davon, sorgen für ein gesundes Wachstum, schützen die Haut und Schleimhäute, unterstützen die Aufnahme von Eisen ins Blut und regulieren den Stoffwechsel. Vitamin K gehört ebenso wie...
Vitamin E in Kokosöl verbessert die Haut Kokosöl Vitamin E -Mangel führt zu typischen Symptomen wie trockene und runzlige Haut, Trägheit, Antriebslosigkeit und Müdigkeit, Unfruchtbarkeit und zu einer schlechten Heilung von Wunden. Vitamin E verfügt über einen entzündungshemmenden Effekt und...
Palmitinsäure - Gesättigte Fettsäure in Kokosöl Kokosöl Palmitinsäure, auch Hexadecansäure genannt, ist eine gesättigte Fettsäure, die in Kokosöl enthalten ist. Palmitin-, Laurin- und Myristinsäure können nachweislich den Cholesterinspiegel erhöhen.Allerdings sollte man diesbezüglich zwischen gutem und schlechtem Cholesterin unterscheiden. Palmitinsäure und...
Caprinsäure - Wirksamer Bestandteil in Kokosöl Caprinsäure (auch Decansäure) ist neben Laurinsäure und Caprylsäure eine der gesättigten Fettsäuren, die in nativem Kokosöl enthalten sind. Caprinsäure fördert im menschlichen und tierischen Organismus gutes HDL-Cholesterin und baut schlechtes LDL-Cholesterin ab.Die mittelkettige Fettsäure...
In Kokosöl sind alle essentiellen Aminosäuren enthalten Jeder menschliche und tierische Organismus benötigt für sein Wachstum und für jeglichen Stoffwechselvorgang Aminosäuren. Ihre wichtigsten Aufgaben sind der optimale Transport aller Nährstoffe und ihre optimierte Speicherung. Nur durch die Aminosäuren gelangen Wasser,...
Caprylsäure, eine mittelkettige Fettsäure Die Caprylsäure in Kokosöl wirkt effektiv gegen bakterielle und virale Krankheitserreger sowie gegen Protozoen. Sie ist ein mittellanges Triglyzerid und sorgt während der Verdauung für die Bildung von Ketonen, die für das Gehirn eine stabile Energiequelle...
Selen in Kokosöl

Selen in Kokosöl

Selen - Kokosöl enthält das essentielle Spurenelement Selen in Kokosöl - Schutz vor freien Radikalen Europäische Ackerböden sind im Gegensatz zu denen Nordamerikas recht selenarm, weshalb die Nahrungsmittel relativ wenig Selen enthalten und es gerade in der Bevölkerung unserer Breitengrade öfters...
Kokosöl enthält ein hohes Maß an Laurinsäure Laurinsäure ist in naturbelassenem und schonend gepresstem Kokosöl in besonders großem Anteil vorhanden. Etwa fünfzig Prozent der gesättigten Fettsäuren, die in nativem Kokosöl enthalten sind, fallen auf die Laurinsäure (Dodecansäure). Aus diesem Grund...
Warum sind Antioxidantien in Kokosöl so wertvoll? Antioxidantien in Kokosöl (auch Antioxidanzien genannt) dienen dem Schutz unserer Zellen. Sie zählen zu den wirksamen Mitteln gegen vorzeitige Alterung und zur Vorbeugung verschiedenster Erkrankungen. Man findet sie vor allem in den Vitaminen...
Wichtige Nährstoffe in Kokosöl für einen gesunden Körper Für die Ernährung des Menschen spielt die Kokosnuss eine sehr wichtige Rolle. In allen essbaren Teilen der Kokosnuss, ob frisch oder getrocknet, sind physiologisch wertvolle Inhaltsstoffe enthalten, die für eine gesunde Ernährung...
Die Verwendung von Kokosöl als innovativer Biokraftstoff Auf den Philippinen wird Biotreibstoff aus Kokosöl (auch Coco-Sprit oder Coco-Diesel genannt) seit dem Jahr 2006 staatlich gefördert und aus diesem Grund schon längere Zeit in hohem Maße produziert. Laut dem Energieministerium wird...
Was ist drin in Kokosöl? Die wertvollen Kokosöl Inhaltsstoffe Hier erkläre ich euch die große Reihe der gesundheitsfördernden Kokosöl Inhaltsstoffe. Als erstes sei hier die Laurinsäure (Dodecansäure) genannt, bei der es sich um die Hauptfettsäure im Fettanteil der tropischen Frucht, der...
Was bedeutet Kokosöl kaltgepresst oder Kaltpressung? Kokosöl kaltgepresst - Beim Kaltpressverfahren wird das Kokosöl ausschließlich in einem mechanischen Verfahren, schonend und ohne zusätzliche Wärmezufuhr, aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss gepresst. Ein Rohkost-Kokosöl wird während des Pressvorgangs die Temperatur mehrmalig kontrolliert,...
Ist Kokosöl vegan, veggie und clean? Viele Verbraucher sehen die gesundheitsbewusste Ernährung, sowie die Herstellung und Reinheit der Lebensmittel als ein wichtiges Kriterium bei der Auswahl und beim Kauf an. Daher ernähren sich mittlerweile viele Menschen vegetarisch (veggie) oder sogar...

Wer schreibt?

Hallo liebe Leser,ich bin Falea, 29 Jahre alt, habe eine kleine Tochter und lebe wieder in meinem Geburtsland Brasilien. Durch meine Oma benutze ich Kokosöl schon seit ich ein Kind war. Auch als Jugendliche habe ich es schon als Körperpflege genommen, jetzt auch zum Kochen und Backen und für mein Kind. Ich bin von Kokosnussöl so überzeugt, dass ich für euch diesen Blog gemacht habe, mit vielen hilfreichen Informationen zum Thema. Wenn Ihr Fragen habt, könnt Ihr mir gerne eine Nachricht schicken.

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